120 메쉬 생강 가루

생강 가루를 만드는 과정은 복잡하지 않으며 세부 사항에 대한 인내와 관심이 필요합니다. 자세한 단계는 다음과 같습니다.

• 생강 선택 : 첫째, 신선한 생강을 선택해야합니다. 신선한 생강은 밝은 색, 부드러운 피부, 반점이나 흉터가 없습니다. 가능하다면 유기농 생강은 살충제 잔류 물이 없으므로 선택하십시오.
• 생강 청소 : 생강을 흐르는 물 아래에 놓고 브러시 나 손으로 닦아 표면 먼지와 불순물을 제거하십시오. 그런 다음 나이프를 사용하여 생강의 바깥 피부를 긁어냅니다.
• 슬라이스 : 껍질을 벗긴 생강을 얇은 조각으로 자릅니다. 슬라이스의 두께는 건조 시간에 영향을 미치므로 각 슬라이스의 두께를 일관되게 유지하십시오.
• 건조 : 컷 생강 슬라이스를 베이킹 트레이에 평평하게 펴고 섭씨 100-120 도로 예열 한 오븐에 넣습니다. 생강 조각이 완전히 건조 될 때까지 약 2-3 시간 동안 굽습니다. 자연스럽게 드라이 건조를 선택할 수도 있지만 더 오래 걸립니다.
• 갈기 : 말린 생강 슬라이스를 분쇄기에 넣고 분말로 분쇄하십시오. 분쇄기가 없으면 커피 그라인더 나 블렌더를 사용할 수 있지만 그 효과는 분쇄기만큼 섬세하지 않을 수 있습니다.
• 스크리닝 : 생강 가루의 미세를 보장하기 위해 지상 생강 가루를 체질 할 수 있습니다. 체의 메쉬 크기가 높을수록 생강 가루가 더 미세하게 얻어진다.
• 보관 : 스크린 생강 가루를 밀봉 된 용기에 넣고 시원하고 건조한 장소에 보관하십시오. 생강 가루의 신선함과 향기를 유지하기 위해 직사광선과 수분을 피하십시오.
• 주의 : 생산 공정에서 열원의 절단 도구와 스케일링을 피하기 위해 작업 안전에주의를 기울여야합니다. 동시에 위생에주의를 기울이고 음식 오염을 피하는 것도 중요합니다.

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